Ông Điệu kiểm tra tổ ong của gia đình.
Ông Điệu cho biết, nhận thấy mô hình nuôi ong ruồi đỏ lấy mật mang lại hiệu quả kinh tế cao, ông đã bắt đầu tìm tòi, học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước trong nghề để phát triển mô hình này cách đây 5 năm. Ban đầu, ông chỉ nuôi 5 tổ ong, chủ yếu để phục vụ nhu cầu của gia đình. Tuy nhiên, nhận thấy tiềm năng của mô hình, từ 5 tổ ban đầu, đến nay ông đã phát triển lên 50 tổ, thu về trung bình hơn 70 lít mật mỗi năm. Với giá bán dao động từ 1 - 1,2 triệu đồng/lít, ông có thu nhập gần 100 triệu đồng mỗi năm.
Theo ông Điệu, để nuôi ong ruồi đỏ tự nhiên thành công, người nuôi cần am hiểu về thời tiết và đặc tính sinh học của loài ong này. Để có được mật ong chất lượng, cần đưa ong đến những khu vực có mùa hoa nở rộ, giúp ong dễ dàng thu thập mật hoa. Chu kỳ nuôi ong ruồi đỏ chỉ kéo dài trong một năm. Thời gian khai thác mật diễn ra từ tháng 3 đến tháng 9. Khi mùa đông đến, do điều kiện thời tiết lạnh giá, đàn ong sẽ “bốc tổ” (bỏ tổ) trở về tự nhiên để tránh rét. Lúc này, các con ong đực sẽ chết, chỉ còn lại ong cái, ong thợ và ong chúa. Do không đủ lượng mật dự trữ cùng nhiều yếu tố khác, ong sẽ không tiếp tục ở lại tổ.
Nắm bắt được đặc tính này, ông Điệu chủ động khai thác mật ong vào đúng thời điểm. Tổ ong mật trong tự nhiên thường rấ t nhỏ, chỉ khoảng 20 cm, nếu thu mật thì chỉ được 200 - 250 ml. Tuy nhiên, khi đưa về vườn và chăm sóc đúng cách, tổ ong phát triển tốt, giúp ông thu được trung bình 1,5 - 2 lít mật mỗi tổ.
Ông Điệu cho biết: Để nuôi và khai thác ong ruồi đỏ hiệu quả, cần chú ý đến ba yếu tố quan trọng như, khi vận chuyển, cần đảm bảo di chuyển liên tục, tránh dừng lại để ong không bay ra khỏi tổ. Cần phải thay cây chủ khi tổ ong phát triển, vì theo thời gian, tổ ong lớn dần, cây chủ ban đầu có thể không chịu được sức nặng. Vì vậy, cần thay thế cây chủ vào đúng thời điểm. Nếu bánh mật chưa đủ già mà thay cây chủ, tổ ong có thể bị vỡ. Mặc khác, cần phải hướng tổ ong theo hướng thuận lợi để ong đi tìm mật. Nếu đặt sai hướng, ong sẽ khó kiếm mật, làm tổ ong kém phát triển.
Ngoài giá trị kinh tế từ mật ong, ông Điệu cho biết nghề nuôi ong còn mang lại nhiều lợi ích về môi trường sinh thái. Ong giúp thụ phấn cho cây trồng, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp, đồng thời góp phần bảo vệ tính đa dạng sinh học. "Con ong rất nhạy cảm với điều kiện môi trường, đặc biệt là khói bụi và hóa chất. Vì vậy, gia đình tôi luôn ý thức trong việc thu gom và xử lý rác thải, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp", ông Điệu chia sẻ thêm.
Nguồn: hoinongdan.org.vn