Tỉnh Kiên Giang đề ra 4 nhóm giải pháp trọng tâm, cấp bách phát triển bền vững, hiệu quả nuôi trồng thủy sản từ nay đến năm 2015, định hướng đến năm 2020, giúp nông dân sản xuất đạt kết quả, tạo ra sản phẩm hàng hóa thủy sản chất lượng cao cung ứng thị trường trong nước và nguyên liệu sạch cho chế biến xuất khẩu.
Nhóm giải pháp quản lý kế hoạch sản xuất trên cơ sở triển khai, thực hiện hiệu quả các chương trình, dự án, đề tài nghiên cứu khoa học chuyên sâu về nuôi trồng thủy sản; xây dựng, ban hành khung lịch thời vụ thả giống tôm nước lợ gắn với đẩy mạnh tuyên truyền, vận động nông dân tuân thủ lịch thời vụ.
Nhóm giải pháp quản lý vùng và cơ sở nuôi, áp dụng quy phạm nuôi trồng thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP, tăng cường công tác quan trắc, thu mẫu chất lượng môi trường nước, cảnh báo môi trường, phòng ngừa dịch bệnh trong vùng nuôi thủy sản tập trung. Hoàn chỉnh đồng bộ hệ thống thủy lợi, nhất là sớm thi công hoàn thành những dự án, công trình trọng điểm, nạo vét các công trình kênh, mương hiện có đảm bảo chủ động nguồn nước nuôi trồng thủy sản .
Nhóm giải pháp quản lý dịch bệnh, tổ chức kiểm tra định kỳ và đột xuất về điều kiện sản xuất, kinh doanh các cơ sở sản xuất giống tại địa phương, nâng cao năng lực xét nghiệm, kiểm soát bệnh trên các đối tượng thủy sản; tập trung kiểm soát giống di nhập vào địa bàn tỉnh. Duy trì, hỗ trợ xét nghiệm bệnh tôm giống miễn phí cho hộ dân nuôi tôm - lúa, tôm quảng canh cải tiến, tôm sinh thái kết hợp với tăng cường các biện pháp quản lý dịch bệnh hữu hiệu.
Nhóm giải pháp về chính sách hỗ trợ trên cơ sở tăng cường hoạt động hướng dẫn, chuyển giao những tiến bộ khoa học kỹ thuật đến nông dân; thiết lập mô hình trình diễn nuôi trồng thủy sản có hiệu quả. Kêu gọi các nguồn lực xã hội đầu tư, phát triển cơ sở sản xuất giống, áp dụng các công nghệ sản xuất giống tiên tiến và chủ động sản xuất giống hàng hóa sạch, chất lượng cao đáp ứng nhu cầu nuôi trồng thủy sản của địa phương. Nâng cao năng lực chế biến thủy sản xuất khẩu gắn với tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm trong và ngoài nước.
Tỉnh Kiên Giang cũng đã đề ra kế hoạch đến năm 2015, tổng diện tích nuôi trồng thủy sản 140.800 ha, sản lượng 260.000 tấn; năm 2020 là 133.700 ha, sản lượng 390.000 tấn. Trong đó, nuôi tôm 88.500 ha năm 2015, sản lượng 55.400 tấn và năm 2020 ổn định diện tích 75.000 ha, sản lượng 80.600 tấn. Diện tích còn lại nuôi cá nước ngọt, nuôi sò huyết, sò lông, hến, nuôi cua biển…