 |
| Nghi thức khai mạc Lễ hội trái cây Nam bộ. (Ảnh: Minh Dung) |
Lễ hội trái cây Nam bộ là sự kiện văn hóa, du lịch thường niên nhằm giới thiệu đến du khách nét đặc sắc, phong phú, đa dạng các chủng loại trái cây vùng, miền trong cả nước; đồng thời tôn vinh những thành quả lao động trong lĩnh vực nông nghiệp của nhà nông, góp phần gìn giữ bộ môn nghệ thuật tạo hình bằng trái cây độc đáo và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc Việt Nam.
Lễ hội sẽ có nhiều hoạt động tham quan, vui chơi dành cho du khách xuyên suốt mùa hè như: Hội thi nghệ thuật tạo hình bằng trái cây; Bộ sưu tập trái cây khổng lồ; Show diễu hành “Bách Quả Tứ Quý Thần Tiên Hội”; Sân khấu hóa truyền thuyết Sơn Tinh – Thủy Tinh; Ca nhạc đờn ca tài tử; Biểu diễn nhạc cụ dân tộc, âm nhạc đường phố… cùng với hơn 20 món ăn được chế biến từ trái cây và những món ăn đặc trưng của các vùng miền trên cả nước. Bên cạnh đó, du khách được đón xem các chương trình biểu diễn nghệ thuật ẩm thực đặc sắc như: Biểu diễn nghệ thuật pha chế thức uống từ trái cây do Chi hội Bartender TP Hồ Chí Minh thực hiện, Biểu diễn nghệ thuật chế biến món ăn từ trái cây do Hiệp hội siêu đầu bếp thế giới tại Việt Nam thực hiện; Biểu diễn nghệ thuật cắt tỉa trái cây, củ, quả tạo hình món ăn…
Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Lê Hữu Luân, Phó Trưởng Ban tổ chức Lễ hội Trái cây Nam bộ lần thứ 16 cho biết, đây là lễ hội lớn nhất cả nước về trái cây, tập hợp đa dạng các loại trái cây đặc sắc của các vùng miền trên cả nước, cũng như từ các quốc gia trên thế giới để trưng bày và giới thiệu đến du khách. Điểm nh ấn của Lễ hội trái cây Nam bộ năm nay chính là “Chợ trái cây đặc sản” có sự xuất hiện của bộ sưu tập trái cây từ nông trại của Suối Tiên Farm với các loại trái cây cao cấp mới lạ có nguồn gốc từ các nước trên thế giới: Lựu đỏ Ấn Độ, Sung Mỹ, Cherry Brazil, Hồng Socola-Indo, Nho Hồng Nhật Bản, Nho Kẹo đen Pháp, Vú sữa Hoàng Kim Đài Loan, Ổi sim Nhật... Tất cả góp phần tạo nên sự phong phú, đa dạng và nâng tầm quy mô “Chợ trái cây đặc sản” từ cấp quốc gia lên đẳng cấp quốc tế.
Ông Lê Hữu Luân cho rằng, trong tương lai, TP Hồ Chí Minh không chỉ hướng tới thu hút du khách mà còn phải tập trung vào giá trị doanh thu, để du khách chi tiêu nhiều hơn khi tới Thành phố; trong đó, Lễ hội Trái cây Nam Bộ sẽ là một trong những điểm nhấn quan trọng, góp phần quảng bá văn hóa Việt Nam và TP Hồ Chí Minh ra thế giới.
Trước đó, ngày 1/6, hội thi “Trái ngon an toàn Nam bộ” lần thứ 12 do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Hồ Chí Minh - Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ Nông nghiệp phối hợp tổ chức cùng Công ty cổ phần Du lịch Văn hóa Suối Tiên đã diễn ra.
Suốt 11 mùa tổ chức, hội thi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt của bà con nông dân khắp Đông Nam Bộ, quy tụ các chủng loại trái cây đặc sản, to, ngon, đẹp và đảm bảo các tiêu chí về an toàn thực phẩm được nhiều nhà vườn từ 23 tỉnh, thành chọn lựa đem đến hội thi.
Hội thi nhằm quảng bá và nâng tầm thương hiệu trái cây Việt, khuyến khích các nhà vườn trồng và áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất cũng như lai tạo giống mới có chất lượng tốt, năng suất cao. Hội thi cũng là sân chơi, nơi giao lưu, trao đổi kinh nghiệm giữa các nhà vườn, qua đó giới thiệu đến du khách những loại trái cây ngon, an toàn, bổ dưỡng của các vùng miền.
Lễ hội trái cây Nam Bộ năm 2023 sẽ tiếp tục kéo dài đến hết mùa hè này, Suối Tiên sẽ giảm 50% vé cổng cho học sinh giỏi, xuất sắc có giấy khen trong năm học 2022 - 2023. Trong ngày đầu tiên tổ chức (1/6), Lễ hội thu hút hơn 25.000 lượt khách đến tham quan, thưởng thức trái cây./.