Tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của Thủ đô30/11/2023 13:19(ĐCSVN) - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Thủ đô, xây dựng và khai thác có hiệu quả thương hiệu văn hóa, ẩm thực, du lịch.
Quảng bá nước mắm, mắm truyền thống và văn hóa ẩm thực đặc trưng vùng miền27/10/2023 14:51(ĐCSVN) - Với chủ đề, các sản phẩm nước mắm, mắm truyền thống và các món ăn đặc trưng vùng miền, tuần lễ là dịp quảng bá các thông điệp về câu chuyện sản phẩm, chuỗi quy trình sản xuất các sản phẩm nước mắm và ẩm thực từ nước mắm đến người tiêu dùng giúp nâng cao nhận thức, lưu giữ truyền thống và những nét văn hoá đặc trưng của Việt Nam đến du khách trong và ngoài nước.