Phát triển mô hình chăn nuôi bò thịt thâm canh trên địa bàn tỉnh
Là hộ tham gia mô hình, anh Trần Kim Quang, thôn Long Hưng, xã Hải Phú, huyện Hải Lăng được cán bộ Trung tâm Khuyến nông phối hợp cùng Tổ Khuyến nông cộng đồng các xã chỉ đạo, theo dõi, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng, phối trộn thức ăn, chế biến, dự trữ thức ăn, phòng trừ dịch bệnh cho đàn bò thịt và xử lý chất thải chăn nuôi làm phân bón cho cây trồng.
Giống bò lai BBB (3B) được chọn lọc căn cứ vào các tiêu chuẩn của bò hướng thịt trên địa bàn tỉnh Quảng Trị với độ tuổi từ 10 - 12 tháng tuổi, trọng lượng trung bình 230 kg/con, với quy mô 10 con/điểm. Đàn bò được chăm sóc, nuôi dưỡng, cân đối khẩu phần ăn hằng ngày theo tiêu chuẩn phù hợp với lứa tuổi, giai đoạn sinh trưởng phát triển và được điều chỉnh theo mức tăng trọng cũng như thực tế chăn nuôi. Khẩu phần ăn được phối hợp căn cứ vào tiềm năng, lợi thế của từng địa phương đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng, giá thành thấp.
Ngoài ra, đàn bò sẽ được bổ sung khoáng đa lượng, vi lượng bằng tảng đá liếm. Đặc biệt, mô hình sử dụng cao đạm cá tự ủ, thay thế bột cá công nghiệp để cân đối hàm lượng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của bò, giúp bò tiêu hóa thuận lợi.
Trước đây gia đình anh Quang nuôi các dòng như Bredman, hay bò Lào nhập về nhưng đều thấy hiệu quả không cao. Đến khi tìm hiểu dòng 3B này và được sự hỗ trợ từ Trung tâm Khuyến nông, mình thấy nuôi đạt thật. Tốc độ tăng trưởng tốt, còn thân hình dáng giá bên ngoài thì quá đẹp rồi, nuôi bò thịt 3B này thì quá chuẩn khỏi phải bàn luôn. Khác với các dòng bò kia, bò 3B nó tạp ăn, cỏ gì cũng ăn được. Hiện có 2 thị trường tiêu thụ, một thị trường ở Hà Nội và một thị trường ở Quảng Nam đang đặt hàng để tết tiêu thụ. Mức giá thì tùy thời điểm nhưng 2 điểm mình liên kết sẽ mua cao hơn thị trường 1 giá để sau này tạo ra chuỗi liên kết làm ăn lâu dài. Dự kiến sang năm mình sẽ mở rộng tăng số lượng đàn lên.
Qua theo dõi, nuôi bò theo hình thức thâm canh, tăng trọng trung bình của bò lai BBB là 0,9 kg/con/ngày, tương ứng 27 kg/con/tháng. Khả năng tăng trọng của bò lai BBB cao hơn 1,3 - 1,5 lần so với các giống bò có tại địa phương như bò lai Zebu, bò lai Brahman. Qua kết quả theo dõi hàng tháng trọng lượng bò mô hình tại 2 điểm đạt trung bình 520 kg/con.
Với giá bán hiện nay khoảng 80.000 đồng/kg hơi, Sau gần 10 tháng nuôi doanh thu của mỗi mô hình trên 445 triệu đồng, đem lại lợi nhuận gần 110 triệu đồng/mô hình. Thực tế cho thấy, nuôi bò lai BBB lợi nhuận cao hơn gấp 1,5 - 2 lần so với nuôi bò lai Zebu, đây là nguồn thu nhập đáng kể cho lao động nông thôn.
Tại thôn Thượng Phước, xã Triệu Thượng, chị Trương Thị Hằng chủ hộ mô hình cho biết, năm 2019 gia đình trồng 3ha cam xã đoài lòng vàng do Trung tâm khuyến nông hỗ trợ thuộc chương trình Nông thôn mới. Năm nay cam vào vụ kinh doanh chính thức, nhờ nguồn phân từ mô hình nuôi bò thâm canh gia đình đã xử lý bằng chế phẩm vi sinh để bón cho cam, nên tiết kiền tiền mua phân khoảng 45 triệu đồng/năm, cam được bón hoàn toàn bằng phân hữu cơ nên cam phát triển tốt, chất lượng thơm ngon.
Ông Nguyễn Phú Quốc - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Quảng Trị cho biết: Đây là một loại hình nuôi có liên kết, giải quyết được đầu ra mang lại hiệu quả kinh tế và cho nhiều bà con nông dân, có thể tạo thành một nghề mới trong nuôi bò thịt thâm canh.
Đến nay Trung tâm Khuyến nông đã thực hiện phối thành công 23.824 con bò cái lai bằng tinh bò chuyên thịt nhập ngoại (giống BBB, Brat man), hàng năm ra đời hơn 5.000 bê lai chuyên thịt, phục vụ cho chăn nuôi bò thịt thâm canh trong và ngoài tỉnh, mang lại nguồn thu nhập cho người chăn nuôi bò sinh sản trên toàn tỉnh, ước đạt 70 tỷ đồng.