Hiệu quả từ đổi mới quy trình sản xuất chè ở Thượng Minh

Người dân xã Thượng Minh thu hái chè.

Từ Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021-2025, xã Thượng Minh đã đầu tư hơn 1 tỷ đồng để cải tạo đất và trồng mới 20ha chè trung du. Người dân được hỗ trợ phân bón hữu cơ, tham gia các lớp tập huấn từ kỹ thuật chăm sóc, thu hái đến chế biến và đóng gói, tạo nền tảng nâng cao chất lượng sản phẩm ngay từ khâu sản xuất ban đầu.

Ông Hoàng Văn Hùng, Tổ trưởng Tổ hợp tác chè Pác Chi, cho biết: Việc được đào tạo kỹ thuật và thống nhất quy trình sản xuất đã giúp sản phẩm chè của tổ hợp tác xây dựng được uy tín trên thị trường. Nhờ liên kết tiêu thụ, toàn bộ 12 hộ thành viên, trong đó có cả hộ nghèo và cận nghèo, đều có nguồn thu ổn định hơn, góp phần giảm nghèo bền vững.

Hiệu quả kinh tế được thể hiện rõ qua giá trị sản phẩm. Bà Đàm Thị Tốt, ở thôn Khuổi Coóng, cho hay: Trước đây, chè khô chỉ bán được 80 nghìn đồng/kg, nay giá đã tăng lên 110 nghìn đồng/kg. Diện tích hơn 1.800m2 chè của gia đình, khi được chăm sóc theo quy trình chuẩn, cho chất lượng đồng đều và năng suất cao hơn.

Là địa phương có truyền thống sản xuất chè, Thượng Minh sở hữu vùng nguyên liệu rộng, khí hậu mát lành và thổ nhưỡng giàu dinh dưỡng, tạo nên hương vị đặc trưng của các giống chè bản địa. Cây chè gắn bó với đời sống kinh tế và văn hóa của người dân. Những năm gần đây, địa phương thu hút nhiều nguồn lực đầu tư, triển khai hiệu quả các dự án cải tạo và nâng cao chất lượng vùng chè.

Thành viên Tổ hợp tác chè Pác Chi (xã Thượng Minh) đổi công thu hái chè.

Theo ông Lý Xuân Trường, Phó Chủ tịch UBND xã Thượng Minh, thành công của chương trình nằm ở sự chuyển biến trong tư duy sản xuất. Người dân từ chỗ trồng chè theo kinh nghiệm đã chuyển sang hướng hàng hóa gắn với kiểm soát chất lượng. Toàn xã hiện có hơn 460ha chè. Với hỗ trợ về giống, kỹ thuật, chế biến và xây dựng thương hiệu, cây chè đang khẳng định vị thế là cây trồng chủ lực, mang lại giá trị kinh tế ngày càng cao.

Câu chuyện của gia đình bà Đàm Thị Lĩnh ở thôn Bản Lài là minh chứng rõ nét. Trên diện tích 2.000m2 chè shan tuyết và chè xanh, mỗi năm gia đình chế biến 200-300kg chè khô. Khoản thu này giúp cải thiện đời sống, đồng thời góp phần lan tỏa cách làm hiệu quả từ mô hình đến cộng đồng, khuyến khích nhiều hộ mạnh dạn đổi mới quy trình chăm sóc và chế biến để nâng cao giá trị chè.

Không chỉ là nguồn thu, cây chè còn góp phần gìn giữ giá trị văn hóa bản địa, từ tập quán canh tác đến nếp sống của đồng bào vùng cao. Từ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, Thượng Minh đang từng bước hình thành vùng chè chuyên nghiệp, tạo nền tảng cho giảm nghèo bền vững và xây dựng nông thôn mới theo hướng thực chất, chiều sâu.