Đến ngày 30/10/2016: Tất cả các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh cập nhật dữ liệu trên bản đồ an toàn thực phẩm trường học

Giao diện Bản đồ an toàn thực phẩm trường học

Bản đồ an toàn thực phẩm trường học (tại địa chỉ https://schoolfoodsafe.laocai.gov.vn) là sáng kiến của thầy và trò Trường THPT Chuyên Nguyễn Tất Thành, được phát triển thành công cụ hỗ trợ quản lý, giám sát an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn học đường trên địa bàn tỉnh.

Phần mềm được thiết kế với các chức năng quản lý, tra cứu và công khai thông tin trên nền tảng số, qua đó, cơ quan quản lý có thể theo dõi số lượng trường có bếp ăn, cơ sở tổ chức bán trú, đơn vị sử dụng suất ăn sẵn và các cơ sở cung cấp suất ăn đang hoạt động trên địa bàn tỉnh. Hệ thống cũng tích hợp kho văn bản pháp luật về an toàn thực phẩm, giúp người dùng tra cứu trực tuyến hoặc tải tài liệu khi cần thiết.

Các đại biểu khai trương phần mềm bản đồ an toàn thực phẩm trường học

Thông qua bản đồ số, mỗi cơ sở giáo dục được xác định bằng tọa độ GPS, cho phép cán bộ quản lý quan sát tổng thể hoặc tra cứu chi tiết từng đơn vị. Khi tìm kiếm tên cơ sở, người dùng có thể xem các thông tin như tên trường, loại hình, chủ cơ sở, địa chỉ, số điện thoại, thực đơn trong ngày và chỉ đường đến cơ sở. Hệ thống tích hợp chức năng theo dõi việc thực hiện quy trình kiểm thực 3 bước và tổng hợp báo cáo thực đơn hằng ngày. Các thông tin về nguyên liệu, khối lượng, thời gian nhập, nhà cung cấp, nguồn gốc thực phẩm; quá trình sơ chế, chế biến và kiểm tra được cập nhật trên hệ thống, hỗ trợ cơ quan chức năng theo dõi, nhắc nhở và kịp thời chấn chỉnh những trường hợp chưa thực hiện đầy đủ quy định.

Lãnh đạo Sở Y tế phát biểu

Đến nay, 100% trường, điểm trường có bếp ăn nội trú, bán trú trên địa bàn tỉnh đã được đưa lên Bản đồ an toàn thực phẩm trường học. Sau 5 ngày triển khai tập huấn, bắt đầu từ ngày 18/10/2026, gần 50% số trường đã thường xuyên cập nhật đầy đủ dữ liệu theo quy trình 4 bước. Đây là kết quả bước đầu, tạo nền tảng để nâng cao tính công khai, minh bạch trong quản lý bữa ăn học đường, giúp phụ huynh thuận tiện theo dõi bữa ăn hằng ngày của con em.

Đồng chí Vũ Thị Hiền Hạnh - Phó Chủ tịch UBND tỉnh nhấn mạnh yêu cầu: đến ngày 30/10/2026 tất cả các cơ sở giáo dục phải cập nhật dữ liệu lên bản đồ an toàn thực phẩm trường học

Phát biểu chỉ đạo tại Hội nghị, đồng chí Vũ Thị Hiền Hạnh - Phó Chủ tịch UBND tỉnh nhấn mạnh: Lào Cai là tỉnh miền núi, địa bàn rộng, có đông đồng bào dân tộc thiểu số; nhiều học sinh ở xa gia đình, học tập và sinh hoạt tại các trường nội trú, bán trú. Toàn tỉnh hiện có gần 1.600 bếp ăn tập thể trong các cơ sở giáo dục, phục vụ gần 200.000 trẻ em và học sinh. Vì vậy, bảo đảm an toàn thực phẩm và dinh dưỡng học đường là nhiệm vụ hết sức quan trọng.

Đồng chí ghi nhận, đánh giá cao nỗ lực của ngành Y tế, ngành Giáo dục và Đào tạo, các cấp, các ngành và cơ sở giáo dục trong tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú; đồng thời biểu dương tinh thần sáng tạo của thầy và trò Trường THPT Chuyên Nguyễn Tất Thành đã đóng góp hình thành sáng kiến. Đồng chí khẳng định, việc triển khai Bản đồ an toàn thực phẩm trường học có ý nghĩa thiết thực, góp phần công khai, minh bạch thông tin, tăng cường giám sát và củng cố niềm tin của phụ huynh đối với chất lượng bữa ăn của học sinh.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh trao đổi với sở Y tế và sở Giáo dục - Đào tạo về việc khẩn trương hoàn thiện các chức năng của phần mềm

Để hệ thống phát huy hiệu quả, đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh đề nghị Sở Giáo dục và Đào tạo chỉ đạo các cơ sở giáo dục quản lý chặt chẽ việc tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú; kiểm soát từ nguồn thực phẩm, chế biến đến giao nhận, lưu mẫu; chuẩn hóa thực đơn và khẩu phần phù hợp với từng độ tuổi, bảo đảm bữa ăn không chỉ an toàn mà còn đủ chất, cân đối dinh dưỡng.

Đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh nhấn mạnh, phấn đấu đến ngày 30/10/2026, 100% cơ sở giáo dục có bếp ăn nội trú, bán trú hoàn thành việc cập nhật dữ liệu trên Bản đồ an toàn thực phẩm trường học. Đồng thời, yêu cầu Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan tiếp tục hoàn thiện các chức năng của phần mềm theo hướng thuận tiện, dễ sử dụng, bảo đảm thông tin được cập nhật đầy đủ, chính xác, công khai và minh bạch; đẩy mạnh tuyên truyền để phụ huynh và người dân biết, truy cập, theo dõi thông tin về bữa ăn học đường hằng ngày, qua đó phát huy vai trò giám sát của cộng đồng trong bảo đảm an toàn thực phẩm và chất lượng dinh dưỡng cho học sinh.

Sở Y tế tăng cường hướng dẫn, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm và dinh dưỡng học đường; tiếp tục hoàn thiện hệ thống theo hướng đơn giản, thuận tiện, dễ sử dụng, phấn đấu 100% cơ sở giáo dục có bếp ăn nội trú, bán trú tham gia và cập nhật thông tin đầy đủ, chính xác, minh bạch. UBND các xã, phường cần tăng cường kiểm tra, giám sát, nhất là kiểm tra đột xuất; kịp thời chấn chỉnh, xử lý vi phạm, không để xảy ra tình trạng thực đơn công khai không đúng với suất ăn thực tế hoặc bữa ăn không bảo đảm dinh dưỡng, an toàn thực phẩm.

Đối với các cơ sở giáo dục và đơn vị cung ứng thực phẩm, đồng chí yêu cầu đặt sức khỏe, sự an toàn của học sinh lên hàng đầu; người đứng đầu nhà trường phải chịu trách nhiệm toàn diện về quản lý, tổ chức bữa ăn, không khoán trắng cho đơn vị cung ứng. Các đơn vị cung cấp thực phẩm phải bảo đảm nguồn gốc, số lượng, chất lượng và an toàn theo quy định.

Đồng chí Vũ Thị Hiền Hạnh lưu ý, Bản đồ an toàn thực phẩm trường học là công cụ hỗ trợ quản lý, không thay thế việc kiểm tra, giám sát trực tiếp; dữ liệu cập nhật phải trung thực, phản ánh đúng bữa ăn thực tế của học sinh. Chăm lo bữa ăn học đường hôm nay chính là chăm lo sức khỏe, tầm vóc và tương lai thế hệ trẻ; qua đó, góp phần để mỗi bữa ăn học đường đều an toàn, đủ dinh dưỡng và mang lại sự an tâm cho phụ huynh.

Ban Tổ chức chụp ảnh lưu niệm với các thí sinh đạt giải

Thí sinh đạt giải Nhất Hội thi

Nhân dịp này, Sở Y tế đã tổng kết và trao giải Hội thi trực tuyến “Tìm hiểu kiến thức về an toàn thực phẩm trong trường học” trên địa bàn tỉnh Lào Cai năm 2026 dành cho đối tượng dự thi là học sinh cấp THCS, THPT tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh.

Được triển khai từ 12/10 - 18/10/2026 theo hình thức trắc nghiệm trực tuyến, Hội thi đã ghi nhận 31.156 tài khoản đăng ký, với tổng số lượt thi hợp lệ đạt trên 51 nghìn lượt thí sinh; 269 trường học trên địa bàn tỉnh đã tham gia Hội thi.

Kết thúc Hội thi, Ban Tổ chức đã trao 1 giải Nhất, 2 giải Nhì, 3 giải Ba và 3 giải Khuyến khích cho các em học sinh đạt giải.

Hội thi đã góp phần đổi mới hình thức tuyên truyền, đưa kiến thức an toàn thực phẩm đến gần hơn với học sinh, hình thành thói quen lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn và chủ động phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.