Nghiên cứu khoa học để phục vụ cuộc sống

Thứ sáu, 16/08/2013 15:57

(ĐCSVN) - Chiếm 77% đội ngũ cán bộ ở Trung tâm Sinh học Thực nghiệm (thuộc Viện Ứng dụng công nghệ, Bộ Khoa học và Công nghệ) trung bình ở tuổi 35, với tuổi đời còn khá trẻ và phần lớn đều có con nhỏ nhưng tập thể cán bộ nữ của Trung tâm luôn dành niềm say mê với công tác nghiên cứu khoa học và đã gặt hái được nhiều thành công.

Là đơn vị nghiên cứu trong lĩnh vực sinh học, từ năm 1993, Trung tâm Sinh học Thực nghiệm đã thực hiện đề tài cấp Nhà nước "Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo phục vụ cho dinh dưỡng người và động vật" do nữ PGS. TS Đặng Xuyến Như làm Chủ nhiệm. Đề tài bước đầu đã chế thử sản phẩm viên nén, cốm Lina từ tảo Spirulina và thức ăn tổng hợp cho ấu trùng tôm từ vi tảo cho kết quả thử nghiệm tốt, nhận được giải thưởng VIFOTEC dành cho các công nghệ ưu tiên năm 1996.

Kế thừa các kết quả nghiên cứu đã đạt được, năm 2008 Trung tâm tiếp tục giao ThS. Trần Bảo Trâm làm Chủ nhiệm Dự án thử nghiệm "Sản xuất một số sản phẩm viên nén, viên nang, cốm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ tảo Spirulina”. Cả 3 sản phẩm đều đã đăng kí chất lượng tại Cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế.

 

Phó Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc và nguyên Phó Chủ tịch nước Nguyễn Thị Bình trao giải thưởng Kovalevskaia năm 2012 cho tập thể các nhà khoa học nữ Trung tâm Sinh học Thực nghiệm - Ảnh: Minh Châu


Trong đó phải kể đến sản phẩm cốm dinh dưỡng WELSPI dành cho trẻ em độc đáo trên thị trường. Kết quả phản hồi cho thấy, sản phẩm này không những được các bậc cha mẹ tin dùng bởi có tác dụng cải thiện tiêu hóa, giúp trẻ tăng cân, tăng sức đề kháng mà trẻ cũng thích và dễ dàng sử dụng.

“Lấn sân” sang lĩnh vực công nghệ sinh học phục vụ nông nghiệp, năm 2006 Trung tâm Sinh học Thực nghiệm đã thực hiện đề tài trọng điểm cấp Bộ "Nghiên cứu trồng cây Nopal trên các vùng đất, cát khô hạn làm cây che phủ đất, làm thức ăn gia súc và bước đầu xác định khả năng làm rau cho người". Chủ nhiệm đề tài cũng là một cán bộ nữ - ThS. Đặng Thu Hằng.

Với đề tài này, Trung tâm trở thành đơn vị nghiên cứu đầu tiên nhập nội cây xương rồng Nopal từ Mêhicô, nhân giống in vitro thành công với số lượng cây giống khá lớn và triển khai trồng thử nghiệm trên diện rộng tại Cam Lâm (Khánh Hòa), Ninh Phước (Ninh Thuận), Đồng Phú (Bình Phước), Phú Vang (Thừa Thiên Huế) và quần đảo Trường Sa, tạo nguồn cây giống chống sa mạc hóa, xói mòn và cung cấp rau quả cho các vùng đất khô cằn. Công trình đã được tặng cúp vàng Techmart Việt Nam năm 2007.

Nối tiếp những thành công, áp dụng công nghệ bảo quản màng của Hàn Quốc, PGS. TS Đặng Xuyến Như và TS Hoàng Thị Kim Hoa tiếp tục tham gia đồng Chủ nhiệm đề tài trong lĩnh vực bảo quản rau quả tươi thân thiện với môi trường, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.

Kết quả của đề tài đã được ứng dụng thực tế tại Công ty xuất nhập khẩu Bắc Giang để bảo quản vải và Công ty xuất nhập khẩu hoa quả Sài gòn bảo quản xoài cát Hoà Lộc giúp các đơn vị kéo dài được thời gian bảo quản đảm bảo chất lượng hoa quả xuất khẩu.

Cùng với đó, năm 2011, Trung tâm đã đăng kí và được giao thực hiện nhiệm vụ cấp Nhà nước "Khai thác và phát triển nguồn gen Lan Kim Tuyến và Bạch Tật Lê làm nguyên liệu sản xuất thuốc". TS Phạm Hương Sơn làm Chủ nhiệm đề tài đã cùng đội ngũ cán bộ nhân giống in vitro thành công cây thuốc Lan Kim Tuyến thuộc danh mục sách đỏ Việt Nam giúp Trung tâm một lần nữa trở thành đơn vị đầu tiên ở Việt Nam nhân giống và trồng thành công Lan Kim tuyến bằng kĩ thuật nuôi cấy mô tế bào thực vật. Hiện đề tài đang tiến hành phát triển vùng trồng nguồn gen cây thuốc Lan Kim Tuyến tại Lào Cai.

Tiếp cận với nhu cầu tiêu dùng ngày càng lớn cho các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, gần đây Trung tâm tập trung vào hướng nghiên cứu tạo các chế phẩm sinh học phục vụ sức khỏe con người như nghiên cứu tạo sản phẩm đường không năng lượng dành cho bệnh nhân tiểu đường được tách chiết từ quả La Hán, chế phẩm giàu probiotic từ cám gạo bổ sung vào thực phẩm giúp cải thiện hệ tiêu hoá, bột chiết chè xanh giàu polyphenol hay nước uống từ nấm Kombucha có tác dụng ngăn ngừa lão hóa...

Vinh dự nhận giải thưởng Kovalevskaia năm 2012 dành cho tập thể các nhà khoa học nữ xuất sắc, tiêu biểu trong lĩnh vực khoa học tự nhiên và ứng dụng, TS Phạm Hương Sơn, Giám đốc Trung tâm cho biết, đội ngũ các nhà khoa học của Trung tâm luôn tâm niệm các công trình nghiên cứu bao giờ cũng phải được tiến hành theo hướng dễ dàng áp dụng vào thực tế, phục vụ đời sống của người dân thì khi triển khai ra thị trường mới được người dân đón nhận, nhờ đó mà thu nhập của cán bộ, người lao động Trung tâm cũng được cải thiện theo. Đây cũng là bước đi đúng để theo lộ trình từ năm 2014, Trung tâm có thể hoàn toàn tự chủ về tài chính.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Ý kiến bình luận
Họ và tên
Email
Lời bình

/

Xác thực