Thứ sáu, 18/10/2024 08:48 (GMT+7)
(ĐCSVN) - Sự kiện “Hương vị Australia - Đại tiệc BBQ 2024” không chỉ đơn thuần là một bữa tiệc ẩm thực mà còn biểu trưng cho mối quan hệ ngày càng sâu sắc giữa Australia và Việt Nam sau khi hai nước nâng cấp mối quan hệ lên Đối tác chiến lược toàn diện.
 |
| Đại sứ Australia tại Việt Nam Andrew Goledzinowski phát biểu tại sự kiện. (Ảnh: Thu Thảo) |
Tối 17/10, tại Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội), Đại sứ quán Australia tại Việt Nam tổ chức chương trình “Hương vị Australia - Đại tiệc BBQ 2024” nhằm tăng cường giao lưu về ẩm thực và văn hoá giữa Việt Nam và Australia.
Tham dự sự kiện có Đại sứ Australia tại Việt Nam Andrew Goledzinowski, đầu bếp người Australia gốc Việt Tommy Phạm cùng hơn 2.000 khách mời đến thưởng thức hương vị ẩm thực Australia.
"Hương vị Australia - Đại tiệc BBQ 2024" không chỉ đơn thuần là một bữa tiệc ẩm thực mà còn biểu trưng cho mối quan hệ ngày càng sâu sắc giữa Australia và Việt Nam sau khi hai nước nâng cấp mối quan hệ lên Đối tác chiến lược toàn diện.
Tại sự kiện, những người tham gia có cơ hội thưởng thức nhiều món nướng chuẩn phong cách và hương vị Australia, được chế biến bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Các món ăn đi kèm với nhiều loại rượu vang Australia hảo hạng đến từ hơn hai mươi nhà máy rượu vang của Australia.
Các món ăn như thịt cừu, thịt bò, cá hồi, cá chẽm, thịt kangaroo... đều được chế biến công phu, hòa quyện giữa hương vị đặc trưng của Australia và Việt Nam. Thông qua Đại tiệc BBQ Hương vị Australia 2024, ẩm thực trở thành cầu nối giữa hai đất nước, giúp người dân Việt Nam hiểu hơn về ẩm thực và văn hóa của xứ sở chuột túi.
 |
| Những người tham gia sự kiện có cơ hội thưởng thức nhiều món nướng chuẩn phong cách và hương vị Australia. (Ảnh: Kiều Giang) |
Đại sứ Australia tại Việt Nam Andrew Goledzinowski chia sẻ: “Sự kiện Hương vị Australia- Đại tiệc BBQ là cơ hội tuyệt vời để chúng ta cùng nhau tôn vinh truyền thống chung là sum họp cùng nhau bên đồ ăn và thức uống, đồng thời củng cố mối quan hệ giữa Australia và Việt Nam”.
Đầu bếp người Australia gốc Việt Tommy Pham, nổi tiếng với cách tiếp cận sáng tạo đối với ẩm thực truyền thống Việt Nam cho biết thêm: "Tôi rất vui mừng được giới thiệu nền văn hóa tiệc nướng BBQ sôi động của Australia. Sự kiện này không chỉ phản ánh văn hóa ẩm thực của chúng tôi mà còn thể hiện tinh thần cộng đồng và sự chia sẻ vốn định hình nên văn hóa Australia. Tôi cảm thấy rất biết ơn khi có cơ hội mang hương vị Australia đến Hà Nội"./.
Kiều Giang