Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dịp lễ hội ở Sóc Trăng

Vào dịp Lễ hội Oóc om bóc - Đua ghe ngo tỉnh Sóc Trăng, du khách có dịp thưởng thức nhiều đặc sản ẩm thực của địa phương. (Ảnh: XL)

Dự kiến Lễ hội Oóc om bóc - Đua ghe ngo tỉnh Sóc Trăng năm 2023 sẽ thu hút một lượng lớn du khách đến tham quan, vui chơi và nhu cầu ăn uống, giải khát, tiêu dùng của người dân, du khách cũng tăng lên. Vì vậy, việc sử dụng thực phẩm an toàn cũng được mọi người quan tâm.

Theo đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Sóc Trăng phối hợp các cấp, các ngành liên quan thành lập đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP), tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống; các điểm kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn thành phố Sóc Trăng trước và trong lễ hội.

Bên cạnh đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Sóc Trăng cũng phối hợp với ngành y tế thành phố Sóc Trăng tập trung tuyên truyền các biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; hướng dẫn, giám sát cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trong việc bảo đảm ATTP theo quy định của pháp luật. Qua đó, nâng cao nhận thức, thái độ thực hành đúng vệ sinh ATTP; ý thức, trách nhiệm của người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm vào dịp lễ hội được chính quyền địa phương quan tâm. (Ảnh minh họa: TL)

Lễ hội có quy mô cấp tỉnh sẽ được tổ chức trong 3 ngày từ ngày 25 đến 27/11, tại thành phố Sóc Trăng, với các hoạt động chính gồm: Liên hoan tiếng hát Truyền hình tiếng Khmer khu vực Nam Bộ; triển lãm ảnh nghệ thuật; Hội chợ xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền-Sóc Trăng năm 2023; liên hoan ẩm thực đường phố “Hương vị Sóc Trăng” lần V năm 2023; hội nghị giao thương, kết nối cung cầu hàng hóa tỉnh Sóc Trăng; tổ chức xác lập kỷ lục Guiness Việt Nam đối với Bức tranh lớn nhất Việt Nam được làm từ gạo ST; trình diễn Lôiprotip (thả đèn nước)-ghe Cà Hâu; khai mạc giải đua ghe Ngo; lễ cúng trăng./.