Nghề chế biến hạt sen, long nhãn ở Hồng Nam, thành phố Hưng Yên cho hiệu quả kinh tế cao

(ĐCSVN) - Hiện nay, toàn xã Hồng Nam, TP Hưng Yên, tỉnh Hưng Yên có hơn 100 hộ chế biến hạt sen và long nhãn.

Trong đó, có nhiều hộ sản xuất với số lượng lớn như gia đình ông Đỗ Mạnh Hùng, Nguyễn Văn Năm, Trịnh Văn Hùng, Hà Văn Tuấn, Hà Văn Lai… mỗi ngày cho ra thị trường từ 6 tạ đến 1 tấn sản phẩm các loại như long nhãn, hạt sen trắng và hạt sen đen. Không chỉ cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh mà long nhãn còn được thương lái địa phương thu mua để bán sang Trung Quốc. Được biết, cứ 10kg nhãn tươi sẽ được 1 kg long nhãn với giá bán 170 nghìn đồng/ kg và 10kg hạt sen thô sẽ cho 6kg hạt sen thành phẩm với giá bán giao động từ 120 – 140 nghìn đồng tùy loại. Chế biến long nhãn chỉ kéo dài từ tháng 7 đến tháng 9 dương lịch, còn chế biến hạt sen được làm quanh năm. Mỗi năm trừ chi phí, các hộ sản xuất sẽ cho thu lãi từ 200 đến 300 triệu. Không chỉ làm giàu cho bản thân, các hộ làm nghề còn tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương với mức lương trung bình từ 3 đến 4 triệu đồng/ tháng.